Гейзерні кавоварки Bialetti

Отже, продовжуємо наші розмови про каву й способи її приготування.

Сьогодні у зв'язку з великою популярністю хотіли б розповісти загалом про приготування кави в гейзерній кавоварці Bialetti.

У попередніх статтях ми говорили про нову культуру кави, альтернативних способах приготування кави, і. т. д., але мають місце бути і старі добрі способи, які дають можливість готувати смачну каву. Це спосіб приготування кави в гейзерній кавоварці, який дає кави за типом еспресо, або як ми любимо пояснювати нашим клієнтам «домашній еспрессо»

Адже смачну каву, він і в Африці смачну каву, але звичайно ж за умови, якщо він приготовлений правильно.

Спосіб приготування кави в гейзерній кавоварці вперше був розроблений ще в далекому 1933 році італійцем Альфонсо Біалетті, і проводиться на тому ж заводі і сьогодні.

Метою розробки цієї кавоварки було дати людям можливість насолоджуватися смачним еспресо не тільки в еспрессо-барах, а просто у себе вдома. Навіть слоган кампанії звучить так: “In casa un espresso come al bar" (з італ. "Еспрессо будинку такий же, як і в кафе")

І з цього дня з'явився цей новий спосіб заварювання кави, який успішно дожив до сьогоднішніх днів і продовжує далі радувати мільйони любителів кави, незважаючи на розвиток третьої хвилі кави та існуючі нові дуже цікаві альтернативні способи приготування кави.

Біалетті це легенда, поєднання елегантного дизайну, практичності та якості кави, і саме через це ці кавоварки так популярні сьогодні і ще будуть популярні довгий час.

.

А принцип роботи гейзерній кавоварки досить простий. Працює вона за технологією гейзера.

У нижню частину заливається вода, зверху встановлюється фільтр з лійкою, у яку засипається кави. Потім наверх ставлять другу частину кавоварки, яка закручується в іншу половину. І тоді кавоварка ставиться на електроплиту для початку приготування. За 3 хвилини, коли вода у нижній частині закипає, вона починає підніматися через лійку вгору, проходячи через каву і конденсуватися у верхній частині кавоварки.

Коли вся вода знизу випаровується і переходить у верхню судину, кава готова.

У вас може виникнути питання, чому саме від Bialetti, адже є ще і інші бренди, які роблять гейзерні кавоварки і чому вартість гейзерних кавоварок інших моделей буває значно нижче ніж на Bialetti. І адже на ринку дуже багато різних варіантів гейзерних кавоварок за 100-300 грн.

По-перше Bialetti це безсумнівно висока якість, автентично італійська кава, легендарна атмосфера бренду і чудово продуманий дизайн в кожній з моделей кавоварок. А всі інші кавоварки інших брендів це лише копія на те що роблять Bialetti.

По-друге оригінальні кавоварки Bialetti з алюмінію набагато важче ніж наприклад китайські підробки. Також в інших фірмових кавоварках від Bialetti встановлені інші клапани аварійного скидання тиску, які можуть бути небезпечними.

Ось чому важливо розуміти що купувати гейзерную кавоварку інших брендів або ще гірше-підробку на ринку, це зовсім не те, якщо ви дійсно цінуєте високу якість і правильний смачну каву. Вам залишається тільки вибрати модель або тип кави який ви хочете готувати або запитати у нас і ми обов'язково дамо повну інформацію про моделі Bialetti, правильні інструкції по приготуванню і порадимо вам кращий з варіантів кавоварок цього легендарного бренду.

Насолоджуйтеся смачною кавою у себе вдома завжди ;)