Кемекс Chemex CM-6GH (720 мл) (Оригинал,США)

С помощью этого способа приготовления вы сможете приготовить нежный и ароматный напиток с очень тонким и глубоким вкусом, и что главное – без горечи.

Кемекс ― это колба из высококачественного термостойкого стекла, по форме похожа на песочные часы.

Кофеварке кемекс уже приблизительно как 70 лет. Еще в 1941  химик Питер Шлюмбом не хотел постоянно бегать в кофейню за кофе, поэтому он сделал себе кофеварку просто в химической колбе. С этих времен, и до сих пор сама кофеварка не особо изменилась.

Колба имеет интересные изгибы и оснащена деревянным ободком, который крепится на стеклянной колбе с помощью кожаного шнурка. Если решите  связать шнурок, то ободок разойдется на две части и снимется. Именно в таком виде должно происходить мытья кемекса.

А сам процесс приготовления кофе в кемексе  является совсем не сложным.

В верхнюю часть колбы помещается бумажный фильтр, в который после его смачивания насыпается свежемолотый кофе. Затем сверху тонким потоком заливается вода температурой 92-95 С, которая проходя через кофе заваривает ее. И через несколько минут вы получите ваш вкусный кофе, который уже в нижней части колбы.

Открывайте для себя что-то новое и наслаждайтесь!