Пуровер для кофе Hario V60 Suiren Dripper Black & White 400 мл

Пуровер для кофе Hario V60 Suiren Dripper Black & White 400 мл

Hario V60 Suiren Dripper Black & White — это стильный пуровер от японского бренда Hario, созданный для тех, кто ценит чистый вкус, контроль и эстетику заваривания.

Благодаря конической форме с углом 60° вода направляется к центру фильтра, обеспечивая более глубокую экстракцию и выразительную вкусовую составляющую кофе.

Внутренние спиральные ребра позволяют воде равномерно проходить через слой молотого кофе, не перекрывая поток и не создавая застоев пара.

Это обеспечивает стабильный вкус, полное раскрытие аромата и сбалансированную кислотность — все, за что любят пуровер Hario в мире.

Преимущества:

• Японские качество и точность - изготовлено из термостойких материалов, не влияющих на вкус кофе.

• Спиральные ребра - обеспечивают правильное движение воды и полноценную экстракцию.

• Низкая теплопроводность - поддерживает постоянную температуру заваривания.

• Прочный и легкий корпус - удобно брать в путешествие или использовать дома.

• Доступность и надежность – отличное решение как для новичков, так и для опытных кофеманов.

Степень помола для приготовления кофе в Hario V60:

Для приготовления в пуровере лучше всего использовать среднего помола (более чем для эспрессо, но поменьше, чем френчпресс).

Помол может меняться в зависимости от ваших целей и вкусовых предпочтений.

Меньший помол – для более насыщенного вкуса,  или крупный для более фруктового и цветочного вкуса.

Дозировка кофе для пуровера Hario:

Классическая порция для пуровера V60 на 1 чашку - 15 грамм в 250 мл воды.

Вы можете сами просчитать количество воды в зависимости от порции кофе.

Оптимальное соотношение кофе к количеству готового напитка должно составлять 60 граммов кофе, на один литр воды.

Лучше не отмерять кофе на глаз, поскольку даже 1-2 грамма лишнего или недостаточного кофе могут очень влиять на конечный вкус напитка.

Чтобы ваш результат был предполагаемым и вы могли его легко повторить используйте специализированные весы для приготовления кофе с шагом 0,1 г.

При смене количества используемого для приготовления кофе, нужно будет подстроить помол, поскольку скорость проливания, через другое количество кофе, тоже изменится.

Чем больше кофе вы используете для приготовления, тем больше помол нужно использовать

Температура води для пуровера Hario:

Для приготовления кофе в пуровере можно использовать температуру от 85 до 95 °C, но оптимальная 90-94 °C.

Главное не использовать кипяток, так как кофе будет переварено и горка.

Чтобы получить такую температуру, нужно довести воду до кипения и подождать 2-3 минуты.

Оптимальный вариант – это чайник с регулировкой температуры или использовать отдельно градусник для воды.

Характеристики:

• Бренд - Hario

• Серия - SUIREN Dripper

• Страна производитель - Япония

• Тип - Пуровер V60 02 (для 1–4 чашок)

• Материал корпуса - Ребра/смола PCT, кольцо и держатель - полипропилен

• Цвет - Черный & Белый (Black & White)

• Размер - 13 × 12,5 × 10,8 см

• Вес - 134 г

• Форма - коническая с одним большим отверстием

• Особенности - спиральные ребра, стабильная экстракция, низкая теплопроводность