Красный чай Шайхун из старых деревьев 125 г

Красный чай Шайхун из старых деревьев 125 г

Шайхун (晒红茶, Shaihong) — редкий красный чай, высушенный под естественным солнцем.

Шайхун со старых деревьев (古树红茶, Gu Shu Hong Cha) производится из листьев диких, древних чайных деревьев, растущих высоко в горах Дасюэшань — регионе, известном своей чистой атмосферой, прохладным туманом и глубокими корнями чайных деревьев.

Каждый год собирается только первый весенний урожай, чтобы сохранить природную силу и аромат.

Шайхун со старых деревьев поражает насыщенным цветочно-фруктово-медовым ароматом, который раскрывается ещё до заваривания.

Во вкусе — сладость, мягкость и глубина, присущие только дикорастущим деревьям. Настой прозрачный, янтарно-золотой, с сиянием, которое «обрамляет чашку».

Первый глоток — и чай тает во рту, оставляя длинное медовое послевкусие с оттенками луговых цветов и спелых фруктов. 

Происхождение и технология

Этот чай производится по древней технологии 晒红 (Shaihong) — «сушка на солнце». Листья не обрабатываются горячим воздухом, а естественным образом высушиваются под солнечными лучами горного солнца.

Благодаря этому чай сохраняет живую энергию (чаци), природный аромат и мягкую сладость. Медленный процесс сушки придаёт чаю глубину, мягкость и потенциал выдержки — со временем аромат становится ещё более гармоничным. 

Воздействие и польза

Красный чай Шайхун со старых деревьев обладает особой энергией — он не только тонизирует, но и дарит ощущение тепла, покоя и вдохновения.

Идеально подходит для утреннего или вечернего чаепития.

Его вкус не надоедает даже после десяти проливов — наоборот, с каждым завариванием раскрываются новые ароматные грани.

Как заваривать красный чай Шайхун со старых деревьев 

Проливом (гунфу-ча):

1. 4–5 г чая на 100–120 мл воды температурой 90–95°C.
2. Первый пролив — 10 секунд, далее постепенно увеличивайте время.
3. Заваривайте в гайвани или фарфоровом чайнике.
4. Выдерживает более 10 проливов, сохраняя сладость и аромат. 

Настаиванием:

1. 3–4 г на 250 мл воды температурой 90°C.
2. Настаивайте 2–3 минуты.
3. Вкус получается мягким, медово-цветочным и нежным.

Почему стоит выбрать именно этот чай:

• Древние дикие деревья: природное сырьё из гор Дасюэшань — чистая энергия природы.
• Уникальная технология: сушка на солнце сохраняет свежесть и живой аромат.
• Глубина вкуса: сладость без тяжести, цветочная мягкость, чистота и сила.
• Выносливость: выдерживает 10+ проливов, оставляя приятную сладость в послевкусии.
• Премиальная упаковка: красная банка с элегантным дизайном — отличный подарок для ценителей китайского чая.

Дегустационные характеристики:

• Форма: крупные, скрученные листья тёмно-чёрного цвета с красноватыми оттенками.
• Аромат сухого листа: мёд, персик, цветочная пыльца, сладкий фруктовый шлейф.
• Настой: чистый, прозрачный, янтарно-золотой, с мягким сиянием.
• Вкус: сладкий, мягкий, густой и нежный, с природной свежестью.
• Послевкусие: длительное, цветочно-медовое, с лёгкой фруктовой прохладой. 

Цены:

125 г = 1379 грн

100 г = 1190 грн

50 г = 749 грн