Кава зернова Гватемала Уеуетенанго, арабіка середнього обсмаження, з кислинкою, високогірна, свіжообсмажена, Guatemala

Кава зернова Гватемала Уеуетенанго, арабіка середнього обсмаження, з кислинкою, високогірна, свіжообсмажена, Guatemala, під фільтр в зернах

Арабіка Уеуетенанго – це унікальний сорт кави, вирощений у високогірному регіоні Гватемали, відомому своїм невулканічним походженням.

Завдяки особливому ґрунту та кліматичним умовам тут можливо вирощувати каву на висотах до 2000 метрів.

Напій вирізняється насиченим смаком із нотками горіха та сухофруктів, густим тілом і тривалим шоколадним післясмаком. Легка апельсинова кислинка додає каві витонченості.

Гватемала має вісім основних кавових регіонів, кожен із яких відрізняється унікальними ґрунтовими та кліматичними умовами, що формують характерний смаковий профіль місцевої кави.

Уеуетенанго – найбільш високогірний і віддалений регіон країни, розташований на схилах гір Кучуматанес, які є найвищими невулканічними горами Центральної Америки.

Завдяки сусідству з мексиканською рівниною Техуантепек, звідки надходять теплі сухі повітряні потоки, схили захищені від заморозків, що створює ідеальні умови для вирощування кави на значній висоті.

Каву збирають вручну дрібні фермери, після чого вона проходить миту обробку на місцевих станціях, сушиться на сонці і передається перекупникам або на спеціалізовані пункти прийому.

Особливості кави:

- Відмінний сорт високогірної кави
- Приємна ягідна кислинка
- Насичений смак із нотами горіха та сухофруктів.
- Насичений напій із густим тілом.