Питчер молочник Barista Space 350 мл Blackish Green

Пичер молочник нужен для приготовления кофейных напитков с молоком, в свежеприготовленное эспрессо добавляют взбитое молоко или молочную пену.

Бариста сбивает молоко трубкой для выведения пара, непосредственно перед подачей напитка.

И питчер – оптимальная посуда для приготовления молочной пены.

Для изготовления питчеров используют преимущественно металл из-за его хорошей теплопроводности, хотя встречаются также питчеры из алюминия, керамики, стекла и пластика, но они менее надежны.

Хорошая теплопроводность очень важна, поскольку процесс приготовления пенки напрямую связан с контролем температуры молока: оно должно нагреться, но не закипеть.

Как выбрать правильный питчер для молока
При выборе молочника прежде всего смотрите на толщину стенок.

Бариста с опытом предпочитают питчеры с толстыми стенками.

Они гораздо медленнее прогреваются, что позволит Вам сбивать пену дольше и контролировать температуру.

Питчеры бывают самых разных объемов – от 120 мл. до 1 литра, но при любом объеме нежелательно наполнять его более чем на половину.

Для бариста очень форма и размер носика молочника.

Формирование тонкой ламинарной струи взбитого молока очень важно для красивого латте-арта.

Характеристики питчер Barista Space

• Бренд Barista Space
• Страна США
• Материал нержавейка сталь 304
• Объем 0.35 л
• Особенности удобен носик и ручка
• Цвет: Розовый
• Подходит для Латеарт: Да

Не подходит для мойки в посудомоечной машине.

Не использовать для чистки кофемашины (чувственное покрытие к агрессивной химии)