Выравниватель (распределитель) для кофе Motta Wood 58 мм

Кофейный распределитель Motta Wood (Мотта) – инструмент бариста для равномерного распределения молотого кофе в корзине холдера эспрессо-кофеварки.

Если молотый кофе неравномерно распределить в корзине портафильтра, вода при приготовлении эспрессо пройдет по пути наименьшего сопротивления, переэкстрагировав растворимые вещества из молотого кофе по пути прохождения и недоэкстрагировав зоны с излишней компрессией, что может ухудшить равномерность экстракции.

Данный гаджет поможет улучшить распределение молотого кофе в корзине портафильтра, а упрощенная конструкция фиксации высоты подошвы позволяет оперативно регулировать высоту уравнительных лопастей, вращая основание по резьбе вверх или вниз.

Характеристики:

• Диаметр, мм: 58
• Материалы: пищевая нерж. сталь/алюминий
• Цвет: дерево/метал