Чего вы не знаете о кофеине

Кофеин занимает четвертое место в списке наиболее употребляемых веществ, вызывающих зависимость по версии исследования "Global Drug Survey".

Опережают его марихуана, никотин и алкоголь

Термин «кофеин» впервые появился в 1819 году в трудах химика из Германии – Ф. Рунге. Синтезировать его искусственным путем удалость только в 1902 году Нобелевскому лауреату химику Фишеру

Благодаря способности блокировать рецепторы аденоза кофеин притупляет чувство усталости. Параллельно с эти он способствует выработке гормона, отвечающего за удовольствие. Это вещество способствует также лучшему запоминанию новой информации

Самые известные напитки с содержанием кофеина это «Кока-кола», кофе и чай. Но, кроме этого его высокое содержание выявлено в какао, сырье для приготовления мате и в гуаране.

Эффект от выпитой чашки кофе проявляется только через пол часа. Поэтому, для его усиления можно вздремнуть минут двадцать, и тогда бодрость будет чувствоваться на протяжении шести часов

Согласно легенде первым человеком, который обнаружил кофе, и заметил его свойства, был пастух коз в Эфиопии. Он обратил внимание на возбужденное состояние животных после того, как они съедали красные ягоды.  

Составляющие элементы никотина повышают процессы метаболизма и поэтому курильщики в 2 раза быстрее чувствуют эффект от чашки кофе. Только стоит ли браться за сигарету, может лучше вздремнуть?

Обжарка зерен способствует снижению процентного содержания кофеина. Поэтому кофе слабой обжарки имеет более яркий вкус.

В листьях чая кофеина содержится намного больше, чем в кофе, но танины замедляют процесс его усвоения.

В прейскурантах американских кофеен сети Starbucks указывается содержание кофеина в каждом виде напитка.

Аспирин имеет характерный привкус кофеина, так как благодаря этому веществу увеличивают эффективность препарата.

Если курить смесь пропитанную кофеином, то растет риск тахикардии и остановки сердца.

Самые крупные объемы кофе закупают Соединенные Штаты, но в расчете на одного жителя его употребляют больше всех жители Дании (около трех чашек в день).

Первым напитком с высоким содержанием кофеина для европейцев стал горячий шоколад, который испанца стали употреблять на полвека раньше, чем чай или кофе.

Количество кофеина может сильно отличаться в разных сетях по продаже кофе. Так, эспрессо в «Старбаксе» содержит его в 2 раза больше, чем напиток с таким же названием в «Макдональдсе».

 

Кофеин, который выделяют при производстве безкофеиновых сортов кофе, используют для изготовления популярных среди молодежи энергетиков

Признаком аллергии на кофеин является бессонница и дрожь. Но если у вас не наблюдается таких реакций, то и передозировка, практически не страшна. Чтобы это привело к летальному исходу нужно выпить более семидесяти чашек кофе за один прием.

Люди, регулярно употребляющие кофе, имеют более высокую способность к концентрации и более «длинную» память