Чай матча зелений Premium Grade 300 г

Матча Premium Grade — японський зелений порошковий чай преміального класу для щоденного приготування на воді, матча-лате та холодних напоїв.

Чай виготовляють із молодого чайного листя, яке перед збором затінюють.

Такий спосіб вирощування сприяє формуванню насиченого зеленого кольору, виразного смаку умамі та характерної м’якої текстури готового напою.

Після обробки чайне листя перемелюють до стану дуже дрібної пудри.

Завдяки цьому матча не настоюється як звичайний листовий чай — порошок повністю змішується з водою та споживається разом із напоєм.

Premium Grade має збалансований смаковий профіль із м’яким умамі, природною солодкістю та легкою чайною терпкістю. Така матча добре підходить як для класичного приготування на воді, так і для матча-лате, де її смак добре поєднується з молоком або рослинними напоями.

Великий формат 300 г особливо зручний для регулярного використання вдома, в офісі, кав’ярнях, ресторанах та інших закладах HoReCa.

Багатошаровий пакет із металізованим внутрішнім шаром і замком Zip-Lock допомагає захищати продукт від світла, вологи та контакту з повітрям.

Рекомендації з приготування

• Просійте 1,5–2 г матча через дрібне сито в чашу або чашку.
• Додайте 70–80 мл води температурою 75–80 °C.
• Збивайте бамбуковим вінчиком часен або електричним спінювачем швидкими W-подібними рухами приблизно 20–30 секунд.
• Для матча-лате додайте приблизно 150 мл прогрітого молока або рослинного напою.

Не рекомендується використовувати окріп, оскільки надто висока температура може зробити смак більш різким та гірким.

Переваги

• Premium Grade
• Японський зелений порошковий чай
• Насичений зелений колір
• Дрібний та однорідний помел
• М’який та збалансований смак
• Виразні ноти умамі
• Підходить для приготування на воді
• Чудово підходить для матча-лате
• Можна використовувати для гарячих і холодних напоїв
• Велика упаковка 300 г
• Багаторазовий замок Zip-Lock
• Зручний формат для дому, офісу та HoReCa
• Для однієї порції достатньо приблизно 1,5–2 г

Характеристики

• Тип — зелений порошковий чай матча
• Сорт — Premium Grade
• Країна походження — Японія
• Вага — 300 г
• Формат упаковки — багатошаровий пакет із Zip-Lock
• Внутрішній шар упаковки — металізований
• Консистенція — дрібнодисперсний порошок
• Колір — насичений зелений
• Смак — м’який, збалансований, з нотами умамі та легкою природною солодкістю
• Рекомендована порція — 1,5–2 г
• Температура води — 75–80 °C
• Об’єм води — 70–80 мл
• Час збивання — 20–30 секунд
• Підходить для — традиційної матча, матча-лате, холодних напоїв
• Формат використання — дім, офіс, кав’ярні, HoReCa