Чай матча зелений High Grade 300 г

Чай матча зелений High Grade 300 г Японія — японський порошковий зелений чай із насиченим кольором, свіжим ароматом і виразним трав'янистим смаком.

Для виробництва використовується затінене чайне листя тенча, яке після обробки подрібнюють до дуже дрібного порошку.

Завдяки цьому під час приготування матча повністю змішується з водою, а не просто настоюється, як звичайний листовий чай.

Матча High Grade походить із регіону Удзі в префектурі Кіото, одному з найвідоміших чайних регіонів Японії.

Смак має насичений трав'янистий характер із легкою природною гірчинкою та виразною чайною основою.

Такий профіль добре підходить як для класичного приготування, так і для матча-лате, де смак чаю добре поєднується з молоком.

Матча чудово комбінується з класичним молоком, а також із вівсяним, кокосовим, мигдалевим та іншими рослинними альтернативами.

Формат 300 г особливо зручний для регулярного використання вдома, в офісі, кав'ярнях та закладах. 

Матча природно містить кофеїн і L-теанін, а також поліфенольні сполуки зеленого чаю.

Як приготувати

Класична матча

• Матча — 1,5–2 г
• Вода — 50–70 мл
• Температура води — 75–80°C

Просійте матча в чашу, додайте воду та інтенсивно збийте бамбуковим вінчиком часен або капучинатором до однорідної текстури та легкої пінки.

Матча-лате

• Матча — 1,5–2 г
• Вода — 40–50 мл
• Температура води — 75–80°C
• Молоко — приблизно 150 мл

Спочатку збийте матча з водою, після чого додайте тепле або холодне молоко.

Переваги

• Японська матча High Grade
• Походження — Удзі, префектура Кіото
• Виготовлена із затіненого листя тенча
• Насичений смарагдово-зелений колір
• Виразний трав'янистий аромат
• Насичений смак із легкою гірчинкою
• Підходить для класичного матча
• Ідеальна для матча-лате
• Підходить для холодних напоїв
• Можна використовувати для десертів і випічки
• Велике паковання 300 г
• Зручний формат для кав'ярень та HoReCa
• Підходить для дому, офісу та професійного використання

Характеристики

• Тип — матча Matcha
• Вид чаю — зелений чай
• Сорт — High Grade
• Країна походження — Японія
• Регіон — Удзі, префектура Кіото
• Вага — 300 г
• Сировина — затінене чайне листя тенча
• Формат — дрібний порошок
• Упаковка — герметична
• Колір — насичений смарагдово-зелений
• Аромат — насичений, свіжий, трав'янистий
• Смак — насичений, трав'янистий, із легкою природною гірчинкою
• Призначення — для традиційного приготування, матча-лате, холодних напоїв та десертів