Китайський білий чай Байхао Іньчжень, 100 г

Китайський білий чай Байхао Іньчжень, 100 г

Байхао Іньчжень (Bai Hao Yin Zhen, 白毫銀針), відомий також як Срібні голки з білим ворсом, являє собою рідкісний і цінний китайський білий чай. 

Цей унікальний сорт виробляють на півночі провінції Фуцзянь з чайних кущів сорту Да Бай Хао, відомого як "Білосніжний чай". 

Для виготовлення Байхао Іньчжень використовують тільки м'ясисті і щільні бруньки, які формуються в довгі голки, вкриті ніжним білим ворсом. 

Процес виробництва білого чаю Срібні голки з білим ворсом починається ранньою весною і триває протягом короткого періоду часу.

 Особливістю виробництва Байхао Іньчжень є відсутність високотемпературного просушування чайної сировини, що дає змогу зберегти унікальні смакові якості чайного листа. 

Дегустаційні властивості білого чаю Байхао Іньчжень

- Зовнішній вигляд - являє собою щільні, довгі бруньки, вкриті сріблястим ворсом, з блідим попелясто-нефритовим відтінком. Він має аромат лугових трав із пряними нотками.

- Готовий напій з Байхао Іньчжень має ніжний і багатошаровий букет, який вражає своєю легкістю і легкістю. Смак збагачений відтінками стиглих фруктів, цитрусів і м'яти, створюючи гармонійне й освіжаюче враження. 

- Настій має кришталево-чистий, ніжно-золотистий відтінок. 

- Аромат вишуканий, тонкий і легкий, з приємною солодкістю і квітково-трав'яними відтінками, що доповнюються соковитими акцентами польових квітів, зелених яблук і малини. 

- Смак має цілісність і завершеність, густий і маслянистий, соковитий, але при цьому залишається витонченим і делікатним. Чай розкривається м'яко і поступово, змінюючись у деталях протягом усього чаювання. Кожна протока приносить солодкість фруктових льодяників, освіжаючу м'ятну прохолоду і цитрусову кислинку, створюючи динамічну і захопливу смакову подорож.

- Післясмак освіжаючий і солодкий, з легкою цитрусовою кислинкою. 

Срібні голки з білим ворсом - це шляхетний білий чай, що викликає почуття піднесеності і вимагає шанобливого ставлення. Він ідеально підходить для ранкового чаювання у вихідні дні, коли можна насолодитися спокоєм і відсутністю поспіху. Найкращий спосіб насолоджуватися цим напоєм - на природі в прохолодний ранок.

Чай Байхао Іньчжень зміцнює імунітет, очищає кров, освіжає сприйняття і розум, наповнює енергією, м'яко тонізує і прекрасно охолоджує в спекотний день.

Ціни:

100 г  = 1899 грн

50 г = 1199