Пітчер молочник Barista Space 600 мл Blackish Green

Пічер молочник потрібен для приготування кавових напоїв з молоком, у свіжоприготований еспресо додають збите молоко або молочну піну.

Бариста збиває молоко трубкою для виведення пари, безпосередньо перед подачею напою. 

І пітчер - оптимальний посуд для приготування молочної піни.

Для виготовлення пітчерів використовують переважно метал через його хорошу теплопровідність, хоча трапляються також пітчери з алюмінію, кераміки, скла та пластику, але вони менш надійні.

Хороша теплопровідність дуже важлива, оскільки процес приготування пінки безпосередньо пов'язаний із контролем температури молока: воно має нагрітися, але не закипіти.

Як вибрати правильний пітчер для молока

Під час вибору молочника насамперед дивіться на товщину стінок.

Бариста з досвідом віддають перевагу пітчерам із товстими стінками. 
Вони набагато повільніше прогріваються, що дасть Вам змогу збивати піну довше і контролювати температуру. 

Пітчери бувають найрізноманітніших об'ємів - від 120 мл. до 1 літра, але за будь-якого об'єму небажано наповнювати його більш ніж на половину.

Для бариста дуже важлива форма і розмір носика молочника.

Формування тонкого ламінарного струменя збитого молока дуже важливе для красивого лате-арту.

Характеристики пітчера Barista Space:
Бренд Barista Space
Країна США
Матеріал нержавіюча сталь 304
Об'єм 0.6 л
Особливості зручний носик і ручка
Колір: Рожевий
Підходить для Латеарт: Так

Не підходить для миття в посудомийній машині.
Не використовувати для чищення кавомашини (чутливе покриття до агресивної хімії)