Китайський чай Шен Пуэр Caicheng Фіолетовий красень 2023 року, 200 г

Шен Пуер Фіолетовий красень – високоякісний, унікальний та смачний пурпуровий (фіолетовий) чай, виготовлений на чайній фабриці Caicheng з органічної, високогірної сировини, зібраної у повіті Цзингу, провінції Юньнань.

Чайна мануфактура Caicheng дотримується стародавнього методу виробництва чаю, вся сировина збирається із древніх чайних садів, які вирощуються без використання пестицидів та добрив.

Шен Пуер Фіолетовий красень виготовляється з пурпурової чайної рослини «Цзи Я» (紫芽), також відомої як пурпурний чай «Цзи Ча» (紫茶), і тому його ще називають Цзи Чжуань (紫娟).

Це пурпурно-листовий дикий вид Camellia sinensis var. assamica. Чайні бруньки і молоде чайне листя зі стеблом мають фіолетове (пурпурове) забарвлення, що купується в процесі росту.

Сорт чайної рослини з фіолетовим листям високо цінується в Юньнані і використовується в основному для виробництва пуеру.

Дерева, з яких виготовили чай Шен Пуер Фіолетовий красень, - це дикі арбори, а це означає, що це старіші дерева, які в основному ростуть самі по собі до п'яти і більше метрів заввишки.

Млинець линець чаю – помірно-м'якого пресування, відмінно розшаровується за допомогою ножа чи шила, а також добре розбирається руками.

На розломі млинець має однорідну і чисту сировину, що складається з листя середнього розміру, невеликих бруньок і невеликої кількості живців.

Смакові властивості Шен Пуера Caicheng Фіолетовий красень 2020 року:

Аромат сухого чаю дуже ніжний, тонкий, квітковий та приглушений до мінімуму.

• Чайний настій яскравий, прозорий, золотисто-бурштиновий.

• Букет завареного чаю виразний, м'який, збалансований, деревний, з легкими відтінками польових квітів, цитрусових фруктів, стиглих ягід та солодкого меду.

• Аромат – ніжний, оригінальний, квітково-фруктовий, трохи солодкуватий. • Смак – ненав'язливий, свіжий, гладкий, м'який, фруктовий із пряними нотками та приємною, ніжною гіркотою. Він найбільше підходить для любителів чаю, які люблять легкий смак.

• Післясмак солодкий і освіжаючий, з м'якою кислинкою.

• Фіолетовий Шен Пуер дуже цікавий та унікальний напій, який може бути цікавим тим, хто шукає щось нове у світі чаю.

Шен Пуер Фіолетовий красень – чудовий чай для початку дня, тому що він може допомогти пробудити організм, покращити травлення та дати енергію на весь день.

Чайний напій добре наповнює енергією та підвищує витривалість, ефективно розслаблює, знімає втому та знижує рівень стресу, покращує настрій, сприяє внутрішній гармонії та ясності розуму.

Як заварювати чай Шен Пуер Caicheng Фіолетовий красень:

Заварювання протокою:

• Посуд із пористої глини або скляну посудину з прозорою стінкою, що дозволяє спостерігати за змінами відтінку та кольору настою та листя;

• Вода із температурою 85–90°С;

• Співвідношення сухого заварювання – 4-6 г. на 100-120 мл води або визначте кількість відповідно до особистих уподобань;

• Заварюватись короткими протоками по 7-12 сек. із поступовим збільшенням експозиції на 5-10 сек.;

• Відмінно смакує протягом 10–18 разів.

Чай рекомендується зберігати у сухому темному місці без сторонніх запахів

Ціни:

200 г = 999 грн

100 г = 699 грн

50 г = 450 грн