Китайський червоний чай Дянь Хун Е Шен (дикорослий), 250 г

Дянь Хун Е Шен - один з найшанованіших і найулюбленіших сортів червоного чаю.
Цей чай виготовлений із старих дерев (Гу Шу), що ростуть у дикій гірській місцевості Фенцін, Юньнань, на висоті 1500 метрів над рівнем моря.

Цей чай має багатий, гладкий і м'який смак, за яким слідує тривале відчуття солодощі.

Основні якості та особливості китайського червоного чаю Дянь Хун Е Шен:

-Зовнішній вигляд чайної сировини: пухкі і маслянисті темні чайні листя.
-На відміну від звичайного Дянь Хуна, Ви помітите, що у них дуже мало золотих бруньок.
-Аромат: фруктово-медовий з легкими дерев'яними нотками.
-Смак: багатошаровий, насичений, м'який та фруктовий з тривалим післясмаком.

Прозорий, яскраво-оранжевий чайний настій має плавний початок, легке і м'яке відчуття в роті, а також інтенсивну насолоду, що повертається. Нотки стиглих фруктів та меду, а також багатий, багатошаровий смак з деревними нотами, що нагадують краєвид квітучого луки серед буйного весняного лісу.
Після ковтка зачекайте, поки чашка охолоне - Ви відчуєте сильний медовий аромат, що залишається на дні.
Через те, що дерева ростуть без втручання людини, нижнє листя неоднорідне, з нерівними краями. Вони пухкі, з сильним блиском і гарною розтяжкою – ознака багатої поживної цінності та родючого середовища.

Як заварювати китайський червоний чай Дянь Хун Е Шен
Для приготування чайного напою ми рекомендуємо:
-пропорція сухої заварки - 5-6 г на 100-120 мл гарячої води;
-температура води - 85-90 ° C;
-заварювати протоками від 15 до 20 секунд, збільшуючи час експозиції на 5-15 секунд. Не турбуйтеся, якщо чайний напій не дуже міцний.

  Через 2-3 заварювання чайне листя «прокинутися» і почне давати темно-червоний колір і приємну міцність.
Ще через 4-5 заварювання, коли потенція чаю знижується, поступово збільшуйте час інфузії, щоб отримати бажаний рівень міцності.

І ми, звичайно ж, закликаємо любителів чаю поекспериментувати з дозуванням та часом, щоб зробити свій чай кращим відповідно до індивідуальних уподобань.

Прекрасно підійде як ранковий і післяобідній напій.
Відмінно розкривається як у наполяганні, так і в заварюванні протокою. Рівний, збалансований і дуже ароматний чай для Вашого ідеального дня.
Чай приємно зігріває, дарує зібраність, наповнює енергією та тонізує.

А ще легко знімає втому, сонливість та покращує настрій.

Ціни:

250 г - 2560 грн

125 г - 1299 грн

100 г - 999 грн