Чай білий елітний китайський Байхао Іньчжень Срібні голки з білим ворсом Caicheng, 200 г

Чай білий елітний китайський Байхао Іньчжень Срібні голки з білим ворсом Caicheng, Чай зелений китайський білий

Чай Байхао Іньчжень (白毫银针) у перекладі з китайської «Срібні Голки з Білим Ворсом» – білий чай, один із представників популярних чаїв Китаю.

Навіть у Китаї про Байхао Іньчжень кажуть: «Білий як хмара, зелений як мрія, чистий як сніг, ароматний як орхідея».

Приємний, м'який і делікатний, улюбленець чайних гурманів, він закохує з першого ковтка.

Для виготовлення цього вишуканого чаю збирають лише весняні бруньки, в результаті чого виходить ніжний та легкий настій з тонким, гладким смаком та солодким післясмаком.

Чай виготовлений у провінції Юньнань.

Смакові властивості білого чаю Байхао Іньчжень:

Зовнішній вигляд чаю – пресований, круглий млинець, вагою 200 грам. Пресування легке, пухке, з легкістю розшаровується на тоненькі шари.

На розломі чиста сировина, що складається з нирок рясно покритих білим ворсом.

Аромат сухого листа витончений та м'який, квітково-трав'янистий.

Букет виготовленого напою ніжний, вишуканий, гладкий.

Настій має ніжний блідо-жовтий колір, що нагадує м'яке сяйво місячне.

Смак соковитий, солодкий та делікатний з дуже ніжною гіркотою.

Аромат невагомий, солодкий квітково-трав'янистий.

Цей чай має багатий внутрішній вміст, який перетворюється на легкий квітково-персиковий післясмак з сильною солодкістю, що повертається.

Сильний, сприятливий і приємний дозвілля білий чай. М'яко освіжає сприйняття, легко знімає втому, приємно тонізує.

Рекомендації щодо заварювання китайського білого чаю Байхао Іньчжень:

Заварювання проливом:

Байхао Іньчжень дуже невимогливий у заварюванні, добре відкривається, як у приготуванні шляхом «протоки», так і варінні на вогні.

Добре підходить для приготування чайного напою — порцеляновий або скляний посуд (гайвань, чайник для заварювання).

Заварювання проливом:

• температура води - 80-90 ° С;

• співвідношення сухого заварювання 5-8 г на 150-200 мл води.

• витримує 6-8 проток.

Ціни:

200 г - 2299 грн

100 г - 999 грн

50 г  - 850 грн