Кавовий розподілювач Motta Flower - інструмент баріста для рівномірного розподілу меленої кави в кошику холдера еспресо-кавоварки.
Якщо мелену каву нерівномірно розподілити в кошику портафільтра, вода при приготуванні еспрессо пройде по шляху найменшого опору, переекстрагувавши розчинні речовини з меленої кави по шляху проходження і недоекстрагувавши зони із зайвою компресією, що може погіршити рівномірність екстракції та розбалансувати смак напою.
Даний гаджет допоможе поліпшити розподіл меленої кави в кошику портафільтра, а спрощена конструкція фіксації висоти підошви дозволяє оперативно регулювати висоту вирівнювальних лопатей, обертаючи основу по різьбі вгору або вниз
Характеристики:
- Діаметр, мм : 58
- Матеріали : харчова нерж. сталь / алюміній
- Колір : білий / квітковий / метал
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | Motta |
Країна виробник | Італія |
Тип | Темпер |
Діаметр темпера | 5.8 см |
Користувальницькі характеристики | |
Матеріал | харчова нерж. сталь / алюміній |
Призначення | Професійне |
- Ціна: 1 649 ₴