Чай Кудін E Jie Dao Nong 125 г

Кудін (苦丁茶) — незвичайно цілющий, гіркуватий, чаєподібний напій, виготовлений з листя вічнозеленого гостролиста широколистого, і є несправжнім, традиційним чаєм.

Він входить в сильноферментовану категорію Кху Ча. Кудін можна заварювати самостійно, а також його можна застосовувати, як добавку до сильно ферментованих чайних напоїв, відмінно гармонує з Шу Пуерами. Кудін ще називають «Кхудин», «Падуба», «Гірка сльоза», «Гірка трава», а також «Чаєм здоров'я та краси», «Чаєм довголіття», «Тоніком для мозку і серця».

Технологія виробництва Кудіна

Для виготовлення Кудіна сировину збирають вручну, ранньою весною, як тільки на деревах почали розпускатися листя.

Процес виготовлення Кудіна подібний технології виробництва зеленого чаю, сировина проходить декілька етапів у виготовленні: скручування листя і легке сушіння на сонці.

Основні якості і особливості Кудіна:

• Зовнішній вигляд сировини   довгі щільно скручені листя в веретено, подібні голці, зеленого кольору;
• Настій — прозорий, від світло-зеленого, який по мірі заварювання темніє до жовтого;
• Аромат — глибокий, трав'янистий;
• Смак — гіркувато-солоденький;
• Післясмак — ніжно гіркий, який переходить в солодкий.

Корисні властивості

Кудіна Фахівці називають Кудін напоєм від 100 хвороб, напоєм здоров'я і довголіття.

Вживання напою «Гіркої трави» має корисні властивості для організму:

- виявляє жарознижуючу та протизапальну дію;

- зменшує розумову втому і стрес;

- підвищує тонус тіла; 

- стимулює роботу серця;

- виводить шлаки і токсини, очищає печінку;

- покращує роботу шлунково-кишкового тракту, надає допомогу при колітах;

- нормалізує тиск;

- сприяє схудненню.

Як правильно заварювати Кудін:

Основні рекомендації заварювання:

- перед приготуванням чаю підігрійте чайну посуду;

- на 150–200 мл води використовуйте 1-2 голки (3–5 грам заварки);

- залийте кип'яченою і охолодженою до 70–75 °C водою;

- витримуйте 3-5 секунд, при наступних заварках час заварювання необхідно збільшувати до 15 сек.

«Гірка трава» витримує до 5 заварювань.

Температуру води, кількість сировини і час приготування потрібно пристосовувати під свої особисті смакові особливості, чим більше сировини, часу приготування і вище температура — тим міцніший і більш гірким буде напій.

Чай «Гірка сльоза» — хороший вибір для людей, які уважно стежать за своїм здоров'ям і бажають збільшити захисні сили організму.

Цей китайський чай Кудін упакований у фірмову, стильну жерстяну банку, прикрашену східним малюнком.

Зберігати сировину Кудіна необхідно в темному, сухому і прохолодному місці, без сторонніх запахів у непрозорій герметичній ємності, бажано в заводський упаковці.

Ціни:

125 г = 450 грн

100 г = 399 грн

50 г = 250 грн